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長葱の美味しいシーズン。青いの部分で葱味噌を作りました。 お野菜と一緒に食べたりおにぎりに入れたりします。クリームチーズにもよく合います。
下準備葱はよく洗って細かく刻んでおく
ストウブ鍋に胡麻油を熱して温まったらネギを入れて炒める
調味料を全部入れて水分がなくなるまでよく炒め 練る
お味噌によって甘さ しょっぱさが違うので調整してください。
長ねぎのぶつ切り
ねぎの輪切り(小口切り)
ねぎのみじん切り
白髪ねぎの作り方
長ねぎの保存方法
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昆布だし
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レシピID:121867
更新日:2014/12/04
投稿日:2014/12/04
2019/10/06 11:27
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manngo(河野ひとみ)
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