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    ジュエルさんこんにちは😃 いつもありがとうございます❣️ 2倍濃縮の場合は22ccになります😊 よろしくお願い致します❤️

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トマトミルクプリン

20
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2017.06.09

分類デザート

調理時間: 20分(冷やす時間は除く)

ID166936

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

トマトジュースで作るミルクプリンです。

スイーツ トマト 野菜料理 ジュース プリン 生クリーム 牛乳 ゼラチン

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材料6人分
トマトジュース 600cc
生クリーム 200cc
牛乳 200cc
砂糖 50~60g
インスタントゼラチン 13g
作り方
Point!
1kg弱くらいのトマトで600ccのジュースになります。 トマトの甘さによって砂糖の分量は調整してください。 インスタントゼラチンは水で戻さなくてもよく 直接液体に入れます。
  1. トマトをおろしてジュースにし 鍋に濾す
  2. 鍋に600ccにしたトマトジュースと砂糖 牛乳を入れて
    50~60度に温める
  3. インスタントゼラチンを加えてよく混ぜ
    また濾す
    それを冷ます
  4. 2が冷めたら生クリームを加えて混ぜ
    容器に流して冷蔵庫で冷やし固める
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