主菜
ストウブウォックでカレイのナンプラー蒸し
20分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質13.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質6.2g
- 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ストウブウッォク２４ｃｍを使ってカレイの蒸し料理を作りました。
作り方
下準備
カレイは頭を取って3つ切りする 裏表に塩をふる 新生姜は皮を剥き 長さ2～3cmの千切りに切る 長葱は厚さ3～4mmの斜めに切る ミツバは2～3cm長さに切る- 1
ウッォクにクッキングシートを敷き カレイを置き 上に新生姜と長ねぎを並べる クッキングシートの下に60ccの水を入れる ナンプラーとごま油を上からかける
- 2
1を蓋をして中火にかける 沸騰したら弱火で15分蒸す
- 3
飾り用のライムを残してライム果汁を絞り ミツバをふる
