副菜
豆苗としめじのお浸し
5分
浸け時間は除く- エネルギー45kcal
- 炭水化物5.2g
- 脂質1.8g
- たんぱく質3.2g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豆苗としめじのお浸しです。 包丁、まな板を使わない簡単料理です。
作り方
下準備
豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし平ざるに並べる しめじははさみで石づきを落としてほぐす
- 1
鍋に沸かした熱湯にしめじを入れる
- 2
豆苗に1をかけ 団扇で扇いで冷ます
- 3
平たい容器にA 出汁150cc、白だし大匙2を入れ 絞った2を入れてよく混ぜる 半日以上浸ける
- 4
器に盛り付け白すりごまをかける
