汁物

蕪の白みそスープ(ストウブ料理)

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放置時間は除く
  • エネルギー87kcal
  • 炭水化物9.5g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質8.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ストウブ鍋の蒸し煮で蕪のスープを作ります。

材料3人分

  • 中3個
  • A
    100cc
  • A
    顆粒和風だし
    小匙1
  • B
    生クリーム
    大匙2
  • B
    白みそ
    大匙1

作り方

  • 下準備
    蕪は皮を剥き薄切りにする

  • 1

    ストウブ鍋に蕪とA 水100cc、顆粒和風だし小匙1を入れて中火にかけふつふつしたら弱火で5分煮込み15分放置する

    蕪の白みそスープ(ストウブ料理)の工程1
  • 2

    ブレンダーで攪拌して滑らかになったらB 生クリーム大匙2、白みそ大匙1を入れて混ぜ ゆっくり温める

    蕪の白みそスープ(ストウブ料理)の工程2

ポイント

ブレンダーがない場合はミキサーやフードプロセッサーに移してください。

作ってみた!

質問

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