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蕪の白みそスープ(ストウブ料理)

20
スープの
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2018.12.03

分類汁物

調理時間: 20分(放置時間は除く)

ID369035

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

ストウブ鍋の蒸し煮で蕪のスープを作ります。

スープ ブレンダー ストウブ 放置 生クリーム スープ 煮込み 白みそ 和風 野菜料理
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材料3人分
中3個
A
100cc
A
顆粒和風だし 小匙1
B
生クリーム 大匙2
B
白みそ 大匙1
作り方
Point!
ブレンダーがない場合はミキサーやフードプロセッサーに移してください。
  1. 蕪は皮を剥き薄切りにする
  2. ストウブ鍋に蕪とA

    水 100cc、顆粒和風だし 小匙1

    を入れて中火にかけふつふつしたら弱火で5分煮込み15分放置する
  3. ブレンダーで攪拌して滑らかになったらB

    生クリーム 大匙2、白みそ 大匙1

    を入れて混ぜ
    ゆっくり温める
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