きんかんと生ハムと新玉ねぎのマリネ

材料3人分

• 新玉ねぎ
  １個
• きんかん
  ３～５個
• 生ハム
  ４０ｇ
• A
  オリーブオイル
  大匙２
• A
  レモンオイル
  大匙１
• A
  寿司酢
  大匙１
• A
  ホワイトバルサミコ酢
  大匙１
• 胡椒
  適量
• ブロッコリースーパースプラウト
  適量

作り方

• 下準備
  新玉ねぎは皮を剥き縦半分に切り薄切りに切る きんかんは横に薄くスライスし種を取る 生ハムは3cm長さに切る

• 1

  ボールに新玉ねぎとA オリーブオイル大匙２、レモンオイル大匙１、寿司酢大匙１、ホワイトバルサミコ酢大匙１を入れてよく混ぜる

• 2

  きんかんと生ハムと胡椒を加えて軽く混ぜる

• 3

  器に盛りブロッコリースーパースプラウトをふる

ポイント

きんかんの甘さや大きさによってお味が違うので調節してください。 甘味が少ない時ははちみつをプラスしてください。

作ってみた！

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