かぶと金柑のマリネサラダ【ポリ袋でお手軽♪】

• 35分

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• かぶ
  4個・正味560g
• きんかん
  4個
• A
  酢
  大さじ2
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ4
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ2
• A
  昆布茶又は昆布だしの素・塩
  各小さじ1
• 粗挽き黒こしょう・乾燥パセリ
  お好みで

作り方

• 下準備
  かぶは皮付きのまま薄い半月切りにする。 きんかんは種をとって薄い輪切りにする。

• 1

  ポリ袋にかぶ、きんかん、A 酢大さじ2、オリーブオイル大さじ1、砂糖小さじ4、顆粒コンソメ小さじ2、昆布茶又は昆布だしの素・塩各小さじ1を入れて揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、そのまま30分置いたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょう・乾燥パセリを振る。

  

ポイント

【２人分の場合】 かぶ：2個・正味280g きんかん：2個 (A)酢：大さじ1 (A)砂糖：小さじ2 (A)オリーブオイル：大さじ1/2 (A)顆粒コンソメ：小さじ1 (A)昆布茶又は昆布だしの素・塩：各小さじ1/2 粗びき黒こしょう・乾燥パセリ：お好みで

作ってみた！

質問