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姫皮の梅マスカルポーネ和え

3

2020.04.13

分類副菜

調理時間: 3分

ID389553

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

旬の筍を茹でたときの姫皮の和え物です。
マスカルポーネチーズでちょっぴり洋風な味付けです。

和え物 ごま たけのこ ヘルシー 白だし おつまみ 姫皮 ねり梅 簡単 白和え おもてなし マスカルポーネ

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材料2人分
茹でた筍の姫皮 50g
A
マスカルポーネチーズ 30g
A
ねり梅 15g
A
白ごま 小匙1
作り方
Point!
梅は梅干しを叩いても美味しいと思います。
  1. 茹でた筍の姫皮は2~3mmの千切りに切る
  2. ボールにA

    マスカルポーネチーズ 30g、ねり梅 15g、白ごま 小匙1

    を入れて混ぜる
  3. 硬く絞った姫皮を加えてよく混ぜる
5 9
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