副菜

さつまいものきんぴら

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物30.5g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

常備菜にしてお弁当に大活躍のさつまいものきんぴらです。

材料2人分

  • さつまいも
    1本
  • バター
    大さじ1/2
  • 醤油
    大さじ1/2
  • 砂糖
    大さじ1/2
  • 黒ゴマ
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    さつまいもを千切りにする。

  • 1

    フライパンにバター入れ火にかけ、さつまいもを加えて炒める。

  • 2

    1に醤油、砂糖、黒ゴマを加えて、サッと炒める。

ポイント

醤油と砂糖を加える時に、弱火にすることで焦げ付きを防止できます。

作ってみた!

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