副菜
レンジで簡単！ピーマンとちくわの和え物
投稿日2017/03/23
更新日2017/03/23
調理時間5分
電子レンジを使うことで、作るのはもちろん、後片付けもとっても楽です！忙しい朝のお弁当作りに重宝します♪
材料
- 国産原料100%ちくわ 純１本
- ピーマン３個
- 醤油小さじ１
- みりん小さじ1/2
- ごま油小さじ1/2
- ごま大さじ１
作り方
ポイント
お弁当箱に入れる時は、よく冷ましてから入れて下さい。 ごまは「いりごま」でも「すりごま」でもお好みで調整してください。
- 準
ピーマンは縦半分に切り、種を取り除き、5mm幅に切る。 国産原料100%ちくわ 純 を5mm幅に切る。
- 1
耐熱ボウルに、ピーマン、国産原料100%ちくわ 純、醤油、みりん、ごま油を入れて、ふんわりとラップをして、電子レンジ600Wで2分加熱する。
- 2
1にごまを加えて和える。
レシピID
147598
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若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。