主菜
定番の味。唐揚げ
15分
下味に漬け込む時間を除く- エネルギー450kcal
- 炭水化物19.0g
- 脂質28.0g
- たんぱく質28.5g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏もも肉や鶏むね肉の定番料理の唐揚げ。しっかりと揚げることで冷めてもおいしく仕上がります。朝漬け込んで夜揚げても◎！
作り方
下準備
鶏肉を大きめの一口大に切る。- 1
ボウルに鶏肉、醤油、酒、きざみしょうが、塩、こしょうを入れて揉み込み、30分ほどおく。
- 2
1をビニール袋に入れ、小麦粉を加え、小麦粉が鶏肉の周りにまんべんなく付くようにふる。
- 3
2を180度の油で揚げ色がつくまでしっかり揚げる。
