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    副菜

    お酒が進む。無限きくらげ

    • 投稿日2017/05/31

    • 更新日2017/05/31

    • 調理時間3(きくらげの戻し時間を除く)

    きくらげで作る簡単おつまみ。お酒が進みます。

    材料

    • きくらげ
      3〜4枚
    • ごま油
      小さじ1
    • 中華風顆粒だし
      小さじ1/2
    • 醤油
      小さじ1/4
    • ごま
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    お好みで一味唐辛子などを加えてもおいしく召し上がれます。

    • きくらげを水で戻し、千切りにする、

    • 1

      耐熱ボウルに、きくらげ、ごま油、中華風顆粒だし、醤油、ごまを加えて、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで1分加熱する。

    レシピID

    163487

    質問

    作ってみた!

    • みお
      みお

      2019/12/20 05:29

      めちゃめちゃ美味しかったです!
    • マッシュ☆池田
      マッシュ☆池田

      2017/07/11 17:58

      きくらげだーーーーい好き!です。 挑戦してみます!!!

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    若子みな美
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    若子みな美

    管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。

    「料理家」という働き方 Artist History