トマトとゴーヤの塩昆布炒め

材料2人分

• トマト
  1/2個
• ゴーヤ
  1/3本
• ベーコン
  ２枚
• 塩昆布
  大さじ１
• 油
  適量

作り方

• 下準備
  ゴーヤを縦半分に切り種を取り除き2mm幅に切る。 トマトを櫛形切りにする。 ベーコンを短冊切りにする。

• 1

  フライパンを熱し油を入れ、ゴーヤとベーコンを入れて炒める。

• 2

  1にトマトと塩昆布を入れて、混ぜながら手早く炒め、器に盛る。

ポイント

トマトを加えた後は、崩れないように手早く炒めてください。

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