副菜
チンゲンサイのナムル
5分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質2.8g
- たんぱく質2.5g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
チンゲンサイをレンチンして調味料と混ぜるだけ。作り置きにも◎。冷蔵庫で２〜３日ほど保存可能です。
材料2人分
- チンゲンサイ２株
- A中華風顆粒だし小さじ１
- A砂糖小さじ1/2
- A醤油小さじ1/2
- A酢小さじ1/2
- Aおろしにんにく小さじ1/4
- Aいりごま大さじ1/2
- A一味唐辛子適量
作り方
下準備
チンゲンサイを1〜1.5cm幅に切る。- 1
耐熱ボウルにチンゲンサイを入れて、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱する。水分をキッチンペーパーなどで取り除く。
- 2
1にA 中華風顆粒だし小さじ１、砂糖小さじ1/2、醤油小さじ1/2、酢小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/4、いりごま大さじ1/2、一味唐辛子適量を加えて和える。
作ってみた！
さめおか2023/01/30 17:05
ニンニクの量が丁度良く、とても美味しかったです☺️ 生のニンニクは辛くて苦手なのでチューブを使用しました。 もやしも一袋いれ、レンジではなく茹でました。調味料は単純に２倍しました。
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