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チンゲンサイのナムル

5

2017.08.28

分類副菜

調理時間: 5分

ID186986

若子みな美

ORANGE kitchen

チンゲンサイをレンチンして調味料と混ぜるだけ。作り置きにも◎。冷蔵庫で2〜3日ほど保存可能です。

ナムル チンゲンサイ 無限にんじん ごま 保存 作り置き にんにく 唐辛子 常備菜 中華 レンジ 青梗菜
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材料2人分
チンゲンサイ 2株
A
中華風顆粒だし 小さじ1
A
砂糖 小さじ1/2
A
醤油 小さじ1/2
A
小さじ1/2
A
おろしにんにく 小さじ1/4
A
いりごま 大さじ1/2
A
一味唐辛子 適量
作り方
Point!
辛い味が得意でない方は、一味唐辛子を省略してください。
  1. チンゲンサイを1〜1.5cm幅に切る。
  2. 耐熱ボウルにチンゲンサイを入れて、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱する。水分をキッチンペーパーなどで取り除く。
  3. 1にA

    中華風顆粒だし 小さじ1、砂糖 小さじ1/2、醤油 小さじ1/2、酢 小さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1/4、いりごま 大さじ1/2、一味唐辛子 適量

    を加えて和える。
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