れんこんとツナのハニーマスタードサラダ

材料2人分

• れんこん
  120g
• ツナ缶
  1/2缶
• A
  ヨーグルト
  大さじ１
• A
  粒マスタード
  小さじ１
• A
  はちみつ
  小さじ１
• A
  塩
  少々
• A
  黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  れんこんを3mm幅の半月切りにし、酢水(分量外)にさらす。 ツナ缶の油を切る。

• 1

  れんこんを酢水のまま鍋の入れて5分ほど煮る。ざるにあけて水気を切る。

• 2

  ボウルにA ヨーグルト大さじ１、粒マスタード小さじ１、はちみつ小さじ１、塩少々、黒こしょう少々を入れて混ぜ、1とツナ缶を加えて和える。

ポイント

ヨーグルトは無糖タイプを使用してください。

作ってみた！

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