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れんこんとツナのハニーマスタードサラダ

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2018.01.06

分類副菜

調理時間: 10分

ID227125

若子みな美

簡単時短♪Orange Kitchen♪

食物繊維たっぷりのれんこんと発酵食品のヨーグルトを使ったサラダ。れんこんの洋風副菜に◎。

れんこんサラダ れんこん 常備菜 簡単 副菜 マスタード はちみつ 胡椒 ツナ缶 ツナ ヨーグルト 作りおき サラダ

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材料2人分
れんこん 120g
ツナ缶 1/2缶
A
ヨーグルト 大さじ1
A
粒マスタード 小さじ1
A
はちみつ 小さじ1
A
少々
A
黒こしょう 少々
作り方
Point!
ヨーグルトは無糖タイプを使用してください。
  1. れんこんを3mm幅の半月切りにし、酢水(分量外)にさらす。
    ツナ缶の油を切る。
  2. れんこんを酢水のまま鍋の入れて5分ほど煮る。ざるにあけて水気を切る。
  3. ボウルにA

    ヨーグルト 大さじ1、粒マスタード 小さじ1、はちみつ 小さじ1、塩 少々、黒こしょう 少々

    を入れて混ぜ、1とツナ缶を加えて和える。
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