主菜
白菜と鶏ささみの中華おでん
投稿日2018/09/20
更新日2018/09/20
調理時間20分
秋冬のおつまみにぜひ！白菜、鶏ささみ、中華だし、練り物を鍋に入れて煮るだけ！
材料2人分
- 素材をいかした野菜揚1枚
- 素材をいかしたさつま揚1枚
- 白菜300g(1/8玉)
- 鶏ささみ3本
- 顆粒中華だし小さじ1
- 水200ml
- 小ねぎ適量
- 黒こしょう適量
作り方
ポイント
鶏もも肉や鶏むね肉でもおいしく作れます。
- 準
白菜はざく切り、鶏ささみは一口大に切り、小ねぎは小口切りにする。 素材をいかした野菜揚と素材をいかしたさつま揚は半分に切る。
- 1
鍋に、白菜、顆粒中華だし、水、鶏ささみ、素材をいかした野菜揚、素材をいかしたさつま揚を入れ、フタをして15分ほど煮る。
- 2
小ねぎと黒こしょうをふる。
レシピID
356602
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若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。