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白菜と生姜のポタージュ

15

2019.01.15

分類汁物

調理時間: 15分

ID370698

若子みな美

ORANGE kitchen

はちみつ生姜を使用して作るポタージュです。ほんのり甘いのがポイント。

ポタージュ ミキサー 牛乳 はちみつ スープ 白菜 生姜

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材料2人分
白菜 180g
はちみつ生姜 30g
牛乳 100ml
100ml
少々
パセリ お好みで
作り方
Point!
・はちみつ生姜のレシピはこちらです→oceans-nadia.com/user/21965/recipe/370697 ・はちみつ生姜30gは、はちみつと生姜を合わせた分量で入れてください。
  1. 白菜は5mm幅に切る。
    パセリは刻む。
  2. 鍋に白菜、はちみつ生姜、牛乳、水、塩を入れて蓋をして弱火にかけ、沸騰したら5分ほど煮込む。
  3. 2をミキサーにかけて器に盛り、パセリを飾る。
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