主食
ちょっとコジャレた親子丼
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物10.2g
- 脂質30.5g
- たんぱく質17.2g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
親子丼と言いつつ、鶏ミンチ＆卵の親子に近所の仲良しトマトさん＆アボガドさんまで加わった洋風どんぶり。 寄せ集めのようで、どれも欠けてはならない存在。忙しい日にすぐ出来ます♪
材料2人分
- 鶏ひき肉100g
- トマト(ミニトマトでも可)1個(ミニトマトなら5(6個))
- 卵1個
- アボカド1個
- オリーブ油小さじ2
- こいくち醤油小さじ2
- バターひとかけ
- にんにくひとかけ
- 塩小さじ1/2
- 胡椒少々
作り方
下準備
ゆでたまごを作る。- 1
にんにくはみじん切りに、トマトは一口大に切る。
- 2
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ色づくまで炒める。 鶏ひき肉を入れ炒め、だいたい火が入ったらトマトを加える。 塩、しょうゆ、バターを入れ味付けをする。
- 3
ごはんの上にひき肉、アボカド、刻んだゆでたまごを乗せて、粗挽き黒胡椒を振ったら完成。
