水なすのエスニックサラダ

材料（２人分）

• 水なす
  1個
• レタス
  3枚
• ナンプラー
  小さじ1
• ごま油
  小さじ2
• ライムまたはレモン
  1/2個
• みょうが
  1個

作り方

• 1

  レタスは食べやすい大きさにちぎる。 水なすも手で一口大にちぎる。 みょうがは薄くスライスする。

• 2

  ナンプラー、ライム汁、ごま油をかけて完成！

ポイント

水なすは食感が良くなるように、包丁で切らずに手でちぎります。

作ってみた！

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