主菜

簡単!豪華!牛薄切り肉のポン酢バターソテー

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物5.6g
  • 脂質28.2g
  • たんぱく質25.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単なのに手が込んでいる風に見える♪ スキレットで作ればそのまま食卓に。

材料2人分(2人分)

  • 牛薄切り肉
    200g
  • しめじ
    1パック
  • バター
    大さじ1くらい
  • ポン酢
    小さじ2
  • とろけるタイプのチーズ
    適量
  • パセリ(あれば)
    少々

作り方

  • 1

    フライパンにバターを溶かし、牛肉を炒める。

  • 2

    牛肉の色が半分ほど変わったら、石づきを取ったしめじも加えさらに炒める。

  • 3

    ポン酢を入れ火を止める。 チーズを乗せてトースターやグリルでチーズに焼き目が付くまで加熱。

  • 4

    仕上げにパセリを振って完成!

ポイント

牛肉に火が通りすぎると固くなるので、手早く仕上げましょう♪

作ってみた!

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