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簡単なのに手が込んでいる風に見える♪ スキレットで作ればそのまま食卓に。
フライパンにバターを溶かし、牛肉を炒める。
牛肉の色が半分ほど変わったら、石づきを取ったしめじも加えさらに炒める。
ポン酢を入れ火を止める。 チーズを乗せてトースターやグリルでチーズに焼き目が付くまで加熱。
仕上げにパセリを振って完成!
牛肉に火が通りすぎると固くなるので、手早く仕上げましょう♪
牛肉を細かくする
牛肉をたたいて薄くする
パセリのみじん切り
しめじの下ごしらえ
レシピID:146544
更新日:2017/02/16
投稿日:2017/02/16
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福原ゆり
料理研究家
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