Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. めちゃうま♡カリトロレンコンチーズ餅明太風味

    tomokeetaitoさんがレシピを投稿しました!5分前

  2. 旨味最強♡簡単♡キャベツと胡瓜の塩昆布漬け♡

    旨味最強♡簡単♡キャベツと胡瓜の塩昆布漬け♡ 16分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 秋生鮭とブナシメジのカレー炒め

    さっちん さんがレシピを投稿しました!31分前

  4. はんぺんのふわふわチーズオムレツ【#作り置き#お弁当】

    はんぺんのふわふわチーズオムレツ【#作り置き#お弁当】 36分前

    162人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 手羽元deうま塩ガーリックチキン【#作り置き#下味冷凍】

    Yuuさんがレシピを投稿しました!59分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

旨辛!!イカとセロリの四川炒め

15
炒めものの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.08.29

分類主菜

調理時間: 15分

ID345494

福原ゆり

楽うま!何でもない日のご馳走レシピ!

イカの旨み、セロリの香り、たけのこの食感、豚肉のコク…すべてがマッチして止まらない美味しさです♪
ぜひ、とびっきり辛くしてご飯と一緒にかきこんでください。

炒めもの セロリ 豚肉 ネギ ストウブ サラダ油 長ねぎ にんにく ごはん ひき肉 パクチー 辛い
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
A
サラダ油 大さじ1
A
にんにく ひとかけ
A
長ネギ 1/2本
豚ひき肉 100g
水煮たけのこ 100g
セロリ 1/2本
イカ(輪切り) 1杯
B
豆板醤 大さじ1
B
濃い口しょうゆ 小さじ1
ラー油 適量
作り方
Point!
イカを入れたら強火でさっと硬くならないうちに仕上げましょう。あれば、花椒(ホワジャオ)を仕上げにかけるとより本格的になります。 ストウブ Wa-NABE 16cm使用
  1. にんにく、長ネギはみじん切りにする。
    セロリ、水煮たけのこは2cm角くらいのサイズに切る。
  2. 鍋にA

    サラダ油 大さじ1、にんにく ひとかけ、長ネギ 1/2本

    を入れ火にかける。(中火)
  3. 香りが出てきたら豚ひき肉を入れ焦げる直前までしっかり炒める。
  4. たけのこ、セロリを入れ強火で1分炒める。
  5. B

    豆板醤 大さじ1、濃い口しょうゆ 小さじ1

    を入れさらに2分ほど強火で炒める。
  6. イカ(輪切り)を加え混ぜながらさっと2分ほど炒める。
  7. 仕上げに刻みネギかパクチー(あれば)をのせてラー油を回しかけて完成!
0 22
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  5. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

にんにく×玄米 (6) 鍋×シュークリーム (6) ごはん×いなば食塩無添加コーン (4) ひき肉×麺料理 (3) サラダ油×大根の煮物 (3) ストウブ×黒酢 (3) セロリ×韓国 (3) ネギ×簡単酢 (3) パクチー×魚のおかず (3) 炒めもの×麻婆茄子 (3) 豚肉×レーズン (3) 辛い×麻辣 (3) 長ねぎ×黒こしょう (3)
もっと見る

「セロリ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは