副菜
かぼちゃとさつまいものブルーチーズ焼き
投稿日2018/09/13
更新日2018/09/13
調理時間5分
あっという間に簡単絶品おつまみ♪ スキレットなら予熱でチーズがとろーり美味しく仕上がります！
材料2人分
- かぼちゃ100g
- さつまいも50g
- オリーブ油小さじ1
- ブルーチーズ20g
- ローズマリー(あれば)少々
- 塩少々
作り方
ポイント
お好みであらびき黒こしょうを振っても、美味しくいただけます。
- 1
かぼちゃとさつまいもをラップに包み600wで2～3分加熱する。
- 2
かぼちゃ、さつまいもを1cm幅に切る。
- 3
スキレットにオリーブ油を入れ、強火でかぼちゃ、さつまいもに塩を振り焼き付ける。(端にローズマリーを入れると香り良く仕上がります。) 表面に焼き目が付いたらOK
- 4
火を止めてブルーチーズをのせる。 (予熱でブルーチーズが溶けます)
レシピID
358131
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
