主食
【サク飯】魅惑のベーコン丼
投稿日2020/03/23
更新日2020/03/23
調理時間10分
サクッと作ってサクッと食べよう！【サク飯】 ランチや夜食に簡単に出来ますよ♪ 調味料なしなので味付けに失敗しません！ とろっとした黄身を絡めて食べると、も～たまらん美味しさです！！ 黒こしょうはたっぷりがオススメです。
材料2人分
- 白米お茶碗2杯分
- 千切りキャベツ（市販）2分の1袋
- 大葉５、６枚
- ベーコン６０ｇ
- クリームチーズ２０ｇ
- 卵黄2個
- オリーブ油大さじ1
- 黒こしょう少々
作り方
ポイント
ベーコンは焦げるくらいが香ばしくて美味しいです♪ 糖質が気になる方は白米を少しにして、千切りキャベツをたっぷりで作ってみてください！
- 1
大葉は千切りに、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- 2
小鍋におオリーブ油を入れ、ベーコンがこんがりするまで１，２分焼く。
- 3
器に白米を入れ、千切りキャベツ（市販）、大葉を盛り付ける。
- 4
ベーコンを盛り付け、鍋に残った油も回しかける。
- 5
クリームチーズをちぎって乗せ、卵黄を真ん中に乗せる。 仕上げに黒こしょうを好みの量振って完成！
レシピID
388331
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福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪