ガスパチョ《冷やして美味しい♪》

• 20分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安500円

• 冷蔵保存4~5日

• 冷凍保存-

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材料4人分

• A
  トマト
  ２個
• A
  玉ねぎ
  4分の１個
• A
  きゅうり
  2分の１本
• A
  赤パプリカ
  2分の１個
• A
  ピーマン
  １個
• 塩
  小さじ１
• オリーブ油
  大さじ１
• レモン果汁
  2分の１個分

作り方

• 1

  A トマト２個、玉ねぎ4分の１個、きゅうり2分の１本、赤パプリカ2分の１個、ピーマン１個の野菜をざく切りにしてボウルに入れる。

• 2

  塩、オリーブ油、レモン果汁を加えて１０分置く。

• 3

  ブレンダーやミキサーでしっかりと撹拌する。

ポイント

■玉ねぎは赤玉ねぎを使ったほうが、辛味が少なく食べやすいです。 白い通常玉ねぎを使う場合は、お好みに応じて分量を調節してください。

作ってみた！

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