汁物
ビシソワーズ《コンソメなし！フレンチの味》
35分
- 総費用400円
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存1ヶ月
- エネルギー225kcal
- 炭水化物25.7g
- 脂質11.2g
- たんぱく質5.8g
- 糖質24.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
じゃがいもの本来の美味しさが良くわかる一品です♪ ゆっくりとじっくり火を通すことで、旨味を最大限に引き出せます。 シンプルだからこそ、野菜の美味しさに驚くはず。 少し濃いめの味付けにして、冷やしていただくのがオススメ！
ポイント
■冷製で飲む場合は、牛乳多め（サラッと仕上がり）、味濃いめがオススメ。 温かいまま飲む場合は、牛乳少なめ（まったりトロッと仕上がり）、味薄めがオススメです。 ■仕上げに刻みパセリを振っています。
レシピID：464805
更新日：2023/07/18
投稿日：2023/07/18
作ってみた！
えんぢさん2024/07/23 07:24
いつもの如く代わり映えの無い写真になってしまいます。今回のビシソワーズはコンソメなしとなっていたので楽しみにしていました。味はジャガイモ、牛乳それぞれの味が引き立っている素材の味をそのまま味わえるスープです。
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