主菜
豚こま肉とキャベツのチーズトマト煮込み《ワンパン♪》
投稿日2023/12/20
更新日2023/12/20
調理時間25分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ワンパンレシピ♪ 豚こま肉がおしゃれな一品に変身！ 野菜たっぷりでバランスの良いおかずです◎ ごはんにもパンにも合いますよ☆
材料4人分
- 豚こま肉４００g
- キャベツ４００g
- 玉ねぎ２分の１個
- セロリ１本
- ケチャップ大さじ２
- 塩小さじ１
- トマト缶１缶（４００g）
- とろけるタイプのチーズ１００g（ひとつかみ）
- 刻みパセリ少々
- ピエトロ ガーリックオイル大さじ１
作り方
ポイント
■ピエトロ ガーリックオイルを使用していますが、にんにく（１片）をみじん切りにして工程２で一緒に炒めても良いです。
- 準
ピエトロ ガーリックオイルを使用しております。
- 1
玉ねぎを１cm幅に切る。 キャベツは一口大に切る。 セロリは斜め５mm幅に切る。
- 2
熱したフライパンにピエトロ ガーリックオイル、豚こま肉を入れて炒める。
- 3
豚肉の色が大体変わったら、玉ねぎ、セロリを加えてさらに２、３分炒める。
- 4
キャベツ、トマト缶、塩、ケチャップを加えて混ぜ蓋をして弱めの中火で２０分煮込む。 ※途中、水分が無くなり焦げそうなら水を足してください。
- 5
とろけるタイプのチーズをのせ、蓋をして１分待つ。 仕上げに刻みパセリを散らして完成！
レシピID
473934
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪