れんこんと高菜の炒め≪お弁当・おつまみに作り置き≫

10分

玉田　悦子

16

2015.04.03

分類副菜

調理時間： 10分

ID 126458

玉田　悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

シャキシャキ食感とあとひく旨さでお箸が止まりません。水分が出ないのでお弁当にぴったりです。

材料4人分

	れんこん	２節
	ごま油	小２
	酒	小２
	高菜漬け	大２
	塩	適量

作り方

Point!

甘口の高菜漬けだと子供も大喜びで食べますよ☆白すりごまをふっても美味しいです。

れんこんは皮をむいて縦半分に切ったら２ｍｍ厚さの半月切りにします。さっと水ですすいだら水気をきります。
れんこんをごま油でさっと炒めたら酒をふり、しゃきっとした食感が残る程度に火を通します。
高菜漬けを振りいれて全体をまぜたら塩で味を整えて出来上がり。

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

このレシピをサイトに埋め込む

「高菜」に関するレシピ

関連コラム article