副菜
れんこんと高菜の炒め≪お弁当・おつまみに作り置き≫
10分
シャキシャキ食感とあとひく旨さでお箸が止まりません。水分が出ないのでお弁当にぴったりです。
作り方
下準備
れんこんは皮をむいて縦半分に切ったら２ｍｍ厚さの半月切りにします。さっと水ですすいだら水気をきります。- 1
れんこんをごま油でさっと炒めたら酒をふり、しゃきっとした食感が残る程度に火を通します。
- 2
高菜漬けを振りいれて全体をまぜたら塩で味を整えて出来上がり。
ポイント
甘口の高菜漬けだと子供も大喜びで食べますよ☆白すりごまをふっても美味しいです。
レシピID：126458
更新日：2015/04/03
投稿日：2015/04/03
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