白だしと胡麻油で『にらとたこのさっと煮』

材料（作り易い量（４人程度））

• A
  白だし
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  塩
  小さじ1/4弱
• A
  水
  100ml
• たこ
  140g
• にら
  1束(140g程度)
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  たこは厚さ５ｍｍにスライスします。足の先の細い部分は長さ３センチに切って縦に半分にします。にらは長さ２センチに切ります。

• 2

  Ａを小鍋にいれて火にかけ、沸騰したら１とごま油を加えてかき混ぜながら１分半程度火を通します。

• 3

  すぐに容器に移して粗熱をとります。

• 4

  卵炒めの具にしても美味しいです☆

  

ポイント

冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいです！ご飯にもお酒にもよくあいますよ。

作ってみた！

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