生ハムとキャベツのリゾット

生ハムとキャベツでバラを作る。 （☆作り方は動画で☆ 　　キャベツの切り方：動画3分18秒くらいから。 　　キャベツと生ハムのバラ：動画の18分くらいのところから。） 残ったキャベツは、みじん切りにする。

大葉は、細かいみじん切りにする。 明太子は、薄皮を取る。

フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、２．のみじん切りにしたキャベツを入れて、弱火で混ぜながら炒める。 キャベツがしんなりしたら、３．の大葉・ごはん・水・スライスチーズ・パルメザンチーズ・コンソメ（顆粒）・を加えて、焦げないように混ぜながら水分を飛ばし、塩・こしょうで味を整える。

お皿に盛り付け。 ４．を平らに盛り、１．の生ハムのバラと、２．のキャベツのバラをのせて、パルメザンチーズをかけて、完成です☆