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  1. 【フライパンでお手軽】なすの揚げ浸し

    【フライパンでお手軽】なすの揚げ浸し 1分前

    なすの 揚げ浸し こちらも作りました♪ 美味しかったです。ついつい火を入れ過ぎてしまってちょっとクタクタに(^^;でも そこも味が浸みて美味しかったです。美味しいレシピ有難うございます。

  2. 【簡単ヘルシー】大根と蒸し鶏のサラダ

    【簡単ヘルシー】大根と蒸し鶏のサラダ 4分前

    かいわれ大根無しでしたが とっても美味しかったです。ヘルシーでタンパク質もたっぷり取れ 筋トレにはまっているので これはリピートです。♪美味しいレシピ有難うございました。

  3. 煮るだけ10分♪『鶏むね肉と大根のとろとろ♡うま塩治部煮』

    煮るだけ10分♪『鶏むね肉と大根のとろとろ♡うま塩治部煮』 6分前

    Yuuさんレシピのオンパレード的に 作り続けてる1日です。(笑)これもトロトロで身体に優しい足の中で ブラックペーッパーが効いてて美味しかったです。治部煮は初めて作りましたが 温まる味にほっとしました。 いつもありがとうございます。

  4. ご飯もお酒もすすむ♪『豚バラ大根のポン酢照り焼き』

    ご飯もお酒もすすむ♪『豚バラ大根のポン酢照り焼き』 9分前

    今回 大きい大根100円でゲットしたので Yuuさんのレシピで作りました。これまた お酒のアテに合う味で美味しかったです。簡単なのに一味違うところがとっても素敵 いつもありがとうございます。

  5. 豚カルビマヨネーズ【#作り置き #お弁当 #包丁不要】

    豚カルビマヨネーズ【#作り置き #お弁当 #包丁不要】 9分前

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お肉のおかず ブランチ 豚肉 時短 アイデア料理 オリーブオイル りんご 定番 フライパン 恋人 お肉のおかず 子供に人気 ワインに合うおつまみ バター 簡単

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材料1人分
豚・ロース(厚切り) 100g
塩・こしょう 少々
オリーブ油 適量
りんご 1/4個
バター 小さじ1
A
うすくちしょうゆ 小さじ1
A
清酒・純米酒 小さじ1
A
バルサミコ酢 小さじ1
A
砂糖(黒糖) 小さじ1/2
パセリ-生(みじん切り) 少々
作り方
Point!
豚肉は筋を切っておくことで、加熱したときに縮むのを防いでくれます。
  1. 豚肉ロース(厚切り)は、筋を切って、包丁の背でたたいて塩・こしょうをまぶす。
    りんごは1㎝の角切りにする。
  2. フライパンにオリーブ油を入れて加熱し、豚肉ロースを両面こんがりと焼く。火が通ったら取り出す。
  3. 2.のフライパンにリンゴ・バターを入れて炒め、リンゴがしんなりしたらA

    うすくちしょうゆ 小さじ1、清酒・純米酒 小さじ1、バルサミコ酢 小さじ1、砂糖(黒糖) 小さじ1/2

    入れて混ぜ、ひと煮立ちしたら火を止める。
  4. お皿に盛り付け。
    豚肉の上に3.をかけて、パセリ-生(みじん切り)を散らす。
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