副菜
カリカリほくほく！ひとくちハッシュドポテトの作り方レシピ
投稿日2019/11/28
更新日2019/11/28
調理時間15分
じゃがいも1コで作れる！簡単でやみつきになるハッシュドポテトの作り方です。 外側はカリカリ、中はホクホクな食感で、お子様のおやつに、お酒のおつまみに、ハンバーグやウインナーの付け合わせにもおすすめです！ ぜひ作ってみてくださいね☆
材料（1-2人分）
- じゃがいも1コ（150g）
- A片栗粉小さじ1
- A塩ひとつまみ
- サラダ油適量
作り方
ポイント
じゃがいものでんぷん質によって、じゃがいも同士がくっつくので、水にさらさずに手早く調理するのがおすすめです。
- 1
じゃがいもは5㎜角に切る。
- 2
耐熱容器にじゃがいもと分量外の水（大さじ1）を入れてラップをして、電子レンジ（600w）で3分加熱する。
- 3
２．のじゃがいもの半量をフォークで潰して、A 片栗粉小さじ1、塩ひとつまみを入れて混ぜる。 残りのじゃがいもを入れて混ぜる。
- 4
ラップにじゃがいもをのせて棒状に伸ばし、2-3㎝の長さに切る。
- 5
フライパンにサラダ油を入れて加熱し、じゃがいもをカラッと揚げる。
- 6
お皿に盛り付けて完成です☆
レシピID
383118
質問
作ってみた!
Haru2020/02/22 20:36
カラッとあがって、めちゃめちゃ美味しかったです！
Endu04182019/12/07 22:07
とっても簡単で美味しくできました♥️ありがとうございました🎵
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- Artist
姫ごはん｜和田良美
栄養士・元エステティシャン
- 栄養士
元エステティシャンで栄養士。 少しの工夫でいつもの料理がより、おいしく・美しくをモットーに おしゃれでかわいくて、そして食べてキレイになれる朝ごはんを作っています。 おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です！ 今までの、エステの経験や、栄養士の知識をもとに、ダイエットや、健康のためには、 朝ごはんはもりもり食べてお昼ごはんは普通に夜は控えめにすることが大切と考えています☆ 『姫ごはん』シリーズ（ゴマブックス）はDVD・電子書籍合わせて第11弾まで出版。 ぜひご覧になっていただければと思います☆
