野菜まるごと☆まるごとピーマンのねぎみそフライ

ピーマンを丸ごと揚げるピーマンフライのご紹介です。 そんなのおいしいのと思うかもしれませんが、へたを落として中にみそを詰めてあげることで、ビックリするほどおいしくて。ただのみそでもいいのですが、それではちょっとしょっぱくなりますし、刻みねぎを入れるとみそが減らせる上に味もよくなりますよ。 コチュジャンも入ってちょっとピリ辛、ビールにも本当によくあいます。