茶っぱで☆キャベツの茶ンプルー

お茶っぱで風味をつけたチャンプルーが食べたかったのです。ゴーヤ茶ンプルーって名前にしたら寒すぎねっと思いつつ、冷蔵庫をのぞいたら残念なことに｢ある｣と思ったゴーヤは使い切ったあと。でもキャベツはたくさんあったので、キャベツチャンプルーにしようとやってみたところこれがドンピシャ。キャベツの甘みと煎茶のほろ苦い風味はとっても合いますね。ごはんによく合う優しい味のお総菜が出来上がりました。