副菜
レンジで簡単「ささみとブロッコリーのごま和え」
投稿日2021/08/09
更新日2021/08/09
調理時間10分
電子レンジでしかもワンボウルで出来ちゃいます。 ダイエットに最適なレシピです。
材料2人分
- 鶏ささみ2本
- ブロッコリー1/2個
- にんじん5㎝
- 日本酒大さじ2
- A白すりごま大さじ6
- Aしょうゆ大さじ3
- A砂糖大さじ2
作り方
ポイント
電子レンジで加熱したあと、ボウルの底にたまった水を捨ててから、調味料を混ぜてください。
- 1
ブロッコリーは小房にわける。 にんじんは、短冊切りにする。 鶏ささみは筋を取り除く。
- 2
耐熱のガラスボウルに①を入れ、日本酒をふり、 ふわっとラップをかけ、600Wの電子レンジで ６分加熱する。
- 3
電子レンジからボウルを出し、ボウルの底にたまった水を捨て、ささみを手で裂いて、A 白すりごま大さじ6、しょうゆ大さじ3、砂糖大さじ2を加え、よく混ぜて出来上がり。
レシピID
418764
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森本英子（もりもん）
横浜在住。ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。