＜BRUNO＞チーズとろける春野菜のキッシュ

材料4人分

• A
  春キャベツ
  200g
• A
  新玉ねぎ
  1個分・120g
• A
  アスパラガス
  5本分・100g
• A
  ベーコン
  100g
• B
  卵
  3個
• B
  牛乳
  1カップ・200ml
• B
  コンソメ
  1個・5g
• 溶けるチーズ
  50g＋50g
• ミニトマト
  5個分
• オリーブオイル
  大さじ1(またはサラダ油)

作り方

• 下準備
  春キャベツは細切り～千切りにする。 新玉ねぎは薄切り、アスパラガスは根元の皮がかたければピーラーでむき5㎝程度に切る。ベーコンは食べやすいサイズに適当に切り、ミニトマトは半分に切る。

• 1

  コンパクトホットプレート(平面プレート)にオリーブオイル、A 春キャベツ200g、新玉ねぎ1個分・120g、アスパラガス5本分・100g、ベーコン100gを入れて[HI]で炒め、フタをして約1分蒸し焼きにする。 その間にB 卵3個、牛乳1カップ・200ml、コンソメ1個・5gを合わせて混ぜ、溶けるチーズ50gも加えて混ぜておく。

• 2

  具材を平らにならし、混ぜたB 卵3個、牛乳1カップ・200ml、コンソメ1個・5gを流し入れてミニトマトをちらす。 フタをして[LOW]と[MED]の間で約20分焼く。 フタをあけて卵かたまっていれば溶けるチーズをのせ、ふたたびフタをして溶けるまで待てば出来上がり。

ポイント

具材は春の素材を入れていますが、お好みのものをご使用ください。

作ってみた！

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