新じゃがのふき味噌グリル

材料2人分

• じゃがいも
  大1個
• ふき味噌
  大さじ1
• 白ごま
  適量
• マヨネーズ
  適量

作り方

• 下準備
  ふき味噌のレシピはこちらです↓ https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/373566

  
• 1

  じゃがいもは皮付きのままで半分か4等分に切り、座りが良くなるように上下を平らに切ったら、鍋に入れて水から茹でます。

  
• 2

  楊枝で刺してみて柔らかくなったら湯を切り、じゃがいもの表面が乾いたらふき味噌を塗ります。

  
• 3

  白ごまは香りが出るようにひねりながらふって、その上にマヨネーズを絞りオーブントースターか魚焼きグリルで2～3分焼き色がつくまで焼きます。

  

ポイント

時短の場合は、切ったじゃがいもをラップに包んで電子レンジ加熱してください。 表面のふき味噌とマヨネーズがこんがりするところが美味しいので、加熱はオーブントースターの他に魚焼きグリルやオーブンでも作れます。

作ってみた！

質問