本格派♪クラッシックガトーショコラ♪

材料（15cm底抜け丸型♪）

• 板チョコ
  3枚
• バター
  100g
• 卵
  3個
• 砂糖
  60g
• 薄力粉
  30g

作り方

• 1

  ボウルに砕いた板チョコとバターを入れレンジか湯煎でとかす。(レンジはかけ過ぎ注意!!)

• 2

  卵は卵黄と卵白に分け、卵白と砂糖の半量で固いメレンゲを立てる。

• 3

  卵黄のボールに残りの砂糖を加え白っぽくもったりするまで混ぜたらチョコとバターの溶けたのを加えよく混ぜる。

• 4

  薄力粉をふるい入れさっくり混ぜる。

• 5

  メレンゲを3回に分け加え、その都度よく混ぜる。クッキングシートを敷いた型に流し入れ160℃に予熱したオーブンで1時間ぐらい焼く♪

• 6

  あら熱が取れたら型から外し、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり(#^.^#)♪

ポイント

好みでコポーやフリル♪粉糖で飾って下さいね(^w^)♪

作ってみた！

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