やみつき！『居酒屋さんのスタミナ♡のりキャベツ』
投稿日2017/06/24
更新日2017/06/24
調理時間5分(粗熱をとる時間を除く)
これは、まさにお箸も ビールも止まらぬやみつき副菜！ しかも、レンジ＆ワンボウルで ラクラク完成♡ 暑い夏に もってこいの一品ですよ〜。
材料2人分
- キャベツ200g
- ニラ1/2束
- 韓国のり1袋
- Aゴマ油、白いりゴマ各大さじ1
- A醤油、鶏ガラスープの素各小さじ1
- Aにんにく（すりおろし）1片
- Aラー油適量
作り方
ポイント
★キャベツは手でちぎると、調味料の絡みがよくなります。 ★キャベツ→ニラの順に乗せると、失敗がありません。 ★500wの方は、2分30秒ぐらい。 ★700wの方は、1分30秒ぐらい。 ★にんにくは、チューブでも代用可能です。 ★辛いのが苦手な方は、ラー油は省いてOKです。 ★味付けは、しっかり濃いめ。お好みで鶏ガラスープを減らすなどして調整してください。
- 準
⚫︎キャベツは、手でちぎり、ニラは、ザク切りにしておく。
- 1
耐熱ボウルに、キャベツとニラを入れ、ふんわりラップをする。 電子レンジ600wで、約2分加熱し、粗熱を取る。
- 2
キャベツとニラの水気を絞り、手でちぎった韓国のり・A ゴマ油、白いりゴマ各大さじ1、醤油、鶏ガラスープの素各小さじ1、にんにく（すりおろし）1片、ラー油適量を加える。 よく混ぜ合わせたら、出来上がりです。
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
