主菜
春雨の水戻し不要♪『レンジ de コクうま麻婆春雨』
15分
- エネルギー450kcal
- 炭水化物37.2g
- 脂質22.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質35.6g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
なんと、火を使わずに "レンジでチン！"でできるほか 春雨の事前戻しも不要♪ 面倒な手間が省ける上 春雨には味がしっかりしみて めちゃくちゃ、美味しいぃぃぃ♡ ちなみに、こちら 豆板醤が入っていますが 辛さはそんなに感じません♪ なので、辛いものが苦手な方や お子様にも召し上がって頂けるかな... と思います( ´艸｀)
材料2人分
- 春雨60g
- 豚ひき肉200g
- 長ネギ（みじん切り）1/2本
- ニラ1/2本
- A水1cup
- A酒大さじ1
- A味噌、オイスターソース、ゴマ油、片栗粉各大さじ1/2
- A醤油小さじ2
- A豆板醤、鶏ガラスープの素各小さじ1
- A生姜、にんにく（みじん切り）各1片
作り方
下準備
⚫︎ニラは、ザク切りにしておく。 ⚫︎A 水1cup、酒大さじ1、味噌、オイスターソース、ゴマ油、片栗粉各大さじ1/2、醤油小さじ2、豆板醤、鶏ガラスープの素各小さじ1、生姜、にんにく（みじん切り）各1片は、合わせておく。
- 1
耐熱ボウルに、春雨を、半分に切って入れる。
- 2
続いて、豚ひき肉→長ネギ（みじん切り）の順に、円形状に乗せる。
- 3
合わせたA 水1cup、酒大さじ1、味噌、オイスターソース、ゴマ油、片栗粉各大さじ1/2、醤油小さじ2、豆板醤、鶏ガラスープの素各小さじ1、生姜、にんにく（みじん切り）各1片を、春雨を中心にまわしかける。 ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約7分加熱する。
- 4
耐熱容器を取り出し、ニラを乗せて、ラップを閉じ、再度レンジ庫内に入れて、そのまま2分蒸らす。
- 5
ラップをはずし、全体をよく混ぜ合わせたら、できあがりです♪ 器に盛り、あれば糸唐辛子をトッピングして、お召し上がりください。
ポイント
★辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整してください。 ★500wの方は、8分30秒くらい。 ★700wの方は、5分40秒くらい。
レシピID：176014
更新日：2017/07/16
投稿日：2017/07/16
