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春雨の水戻し不要♪『レンジ de コクうま麻婆春雨』

15
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2017.07.16

分類主菜

調理時間: 15分

ID176014

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

なんと、火を使わずに
"レンジでチン!"でできるほか
春雨の事前戻しも不要♪

面倒な手間が省ける上
春雨には味がしっかりしみて
めちゃくちゃ、美味しいぃぃぃ♡

ちなみに、こちら
豆板醤が入っていますが
辛さはそんなに感じません♪

なので、辛いものが苦手な方や
お子様にも召し上がって頂けるかな...
と思います( ´艸`)

レンジ料理 レンジ オイスターソース 麻婆春雨 にんにく にら ひき肉 春雨 生姜 豚ひき肉 長ねぎ トッピング 唐辛子 ごま油 はるさめ

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材料2人分
春雨 60g
豚ひき肉 200g
長ネギ(みじん切り) 1/2本
ニラ 1/2本
A
1cup
A
大さじ1
A
味噌、オイスターソース、ゴマ油、片栗粉 各大さじ1/2
A
醤油 小さじ2
A
豆板醤、鶏ガラスープの素 各小さじ1
A
生姜、にんにく(みじん切り) 各1片
作り方
Point!
★辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整してください。 ★500wの方は、8分30秒くらい。 ★700wの方は、5分40秒くらい。
  1. ⚫︎ニラは、ザク切りにしておく。

    ⚫︎A

    水 1cup、酒 大さじ1、味噌、オイスターソース、ゴマ油、片栗粉 各大さじ1/2、醤油 小さじ2、豆板醤、鶏ガラスープの素 各小さじ1、生姜、にんにく(みじん切り) 各1片

    は、合わせておく。
  2. 耐熱ボウルに、春雨を、半分に切って入れる。
  3. 続いて、豚ひき肉→長ネギの順に、円形状に乗せる。
  4. 合わせたA

    水 1cup、酒 大さじ1、味噌、オイスターソース、ゴマ油、片栗粉 各大さじ1/2、醤油 小さじ2、豆板醤、鶏ガラスープの素 各小さじ1、生姜、にんにく(みじん切り) 各1片

    を、春雨を中心にまわしかける。

    ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約7分加熱する。
  5. 耐熱容器を取り出し、ニラを乗せて、ラップを閉じ、再度レンジ庫内に入れて、そのまま2分蒸らす。
  6. ラップをはずし、全体をよく混ぜ合わせたら、できあがりです♪

    器に盛り、あれば糸唐辛子をトッピングして、お召し上がりください。
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