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冷めても美味しい♪『むね肉と塩昆布の刻みチーズつくね』

10分

128

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材料
作り方
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2017.09.10

分類主菜

調理時間： 10分

ID190725

Ｙｕｕ

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピ

今回は、刻みつくねの第2弾レシピ

使う食材は、鶏むね肉・塩昆布・チーズ。

これらを混ぜ合わせて焼くだけなのですが
旨味とコクがたっぷりで
めちゃくちゃ美味しいー！

とてもとても
鶏むね肉とは思えないほど！！

これは、ご飯もビールも
どんどんすすむ！

男子も大満足間違いなしですよ〜。

鶏肉のおかず肉サラダ油蒸し焼きマヨネーズレシピごはん鶏肉ひき肉胡椒刻みつくねチーズフライパンつくね作りおきお弁当ビールささみ鶏むね肉昆布塩昆布

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材料2人分

	鶏むね肉	1枚（300g）
	ベビーチーズ	2個
	塩昆布	10g
A	片栗粉	大さじ2
A	酒、マヨネーズ	各大さじ1
A	塩、こしょう	少々
	なたね油（またはサラダ油）	大さじ1

作り方

Point!

★鶏ささ身や鶏ひき肉でも代用可能です。 ★面倒でない方は、塩昆布は刻んでから加えると、より綺麗に仕上がります。 ★チーズは、それほど神経質にはならず、細かく刻めればOKです。 ★焼いている間にチーズが溶けても大丈夫！逆に焦げた部分が美味しいです。 ★フライパンは、22cmのものを使用しました。

鶏肉は、皮をとり、1cm角ぐらいに刻む(適当でOK)。ベビーチーズは、縦2等分にしてから、さらに2〜3mm厚さに薄くスライスする。
ボウルに、1・塩昆布・A
片栗粉大さじ2、酒、マヨネーズ各大さじ1、塩、こしょう少々
を入れ、粘りが出るまで、手でよく混ぜ合わせる。
フライパンになたね油を広げ、1を6等分にして成形し、並べる。中火にかけ、4〜5分焼く。
焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
器に盛って、お召し上がりください♪

コメント・感想 Comment

REI さん
2018.02.19 15:23

Ｙuuさん、こんにちは(๑˃̵ᴗ˂̵)昨夜もう一品欲しい、と思ってずっと作ってみたかったこちら、作りました😊パッとすぐ出来てお味バッチリ👌今度はお弁当🍱にもいれてみます！

Ｙｕｕさん
2018.02.20 17:04:25

REIさん、こんにちは〜♪いつも本当にありがとうございます( ´艸｀)たくさん元気をもらっています！そしてそして、こちらお試しいただき、ありがとうございます！チーズの焼き色がヤバいですね〜(♡´艸`)食欲そそります〜♪今度はぜひ、お弁当にも入れてみてくださいね♡

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