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冷めても美味しい♪『むね肉と塩昆布の刻みチーズつくね』

10分
Ｙｕｕ
172 1807
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2017.09.10

分類主菜

調理時間： 10分

ID190725

Ｙｕｕ

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

今回は、刻みつくねの第2弾レシピ

使う食材は、鶏むね肉・塩昆布・チーズ。

これらを混ぜ合わせて焼くだけなのですが
旨味とコクがたっぷりで
めちゃくちゃ美味しいー！

とてもとても
鶏むね肉とは思えないほど！！

これは、ご飯もビールも
どんどんすすむ！

男子も大満足間違いなしですよ〜。

鶏肉のおかず 蒸し焼き サラダ油 肉 レシピ マヨネーズ ひき肉 鶏肉 ごはん チーズ 刻みつくね 胡椒 つくね フライパン お弁当 作りおき ささみ ビール 鶏むね肉 昆布 塩昆布

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材料2人分
鶏むね肉 1枚（300g）
ベビーチーズ 2個
塩昆布 10g
A
 片栗粉 大さじ2
A
 酒、マヨネーズ 各大さじ1
A
 塩、こしょう 少々
なたね油（またはサラダ油） 大さじ1
作り方
Point!
★鶏ささ身や鶏ひき肉でも代用可能です。 ★面倒でない方は、塩昆布は刻んでから加えると、より綺麗に仕上がります。 ★チーズは、それほど神経質にはならず、細かく刻めればOKです。 ★焼いている間にチーズが溶けても大丈夫！逆に焦げた部分が美味しいです。 ★フライパンは、22cmのものを使用しました。
  1. 鶏肉は、皮をとり、1cm角ぐらいに刻む(適当でOK)。ベビーチーズは、縦2等分にしてから、さらに2〜3mm厚さに薄くスライスする。
  2. ボウルに、1・塩昆布・A

    片栗粉 大さじ2、酒、マヨネーズ 各大さじ1、塩、こしょう 少々

    を入れ、粘りが出るまで、手でよく混ぜ合わせる。
  3. フライパンになたね油を広げ、1を6等分にして成形し、並べる。中火にかけ、4〜5分焼く。
  4. 焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
  5. 器に盛って、お召し上がりください♪
172 1807
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コメント・感想 Comment
REI さん
2018.02.19 15:23

Ｙuuさん、こんにちは(๑˃̵ᴗ˂̵)昨夜もう一品欲しい、と思ってずっと作ってみたかったこちら、作りました😊パッとすぐ出来てお味バッチリ👌今度はお弁当🍱にもいれてみます！

Ｙｕｕ
Ｙｕｕ さん
2018.02.20 17:04:25

REIさん、こんにちは〜♪いつも本当にありがとうございます( ´艸｀)たくさん元気をもらっています！そしてそして、こちらお試しいただき、ありがとうございます！チーズの焼き色がヤバいですね〜(♡´艸`)食欲そそります〜♪今度はぜひ、お弁当にも入れてみてくださいね♡

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