たらこチーズつくね

材料2人分

• 鶏むね肉
  180g
• はんぺん
  1袋(100g)
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  塩
  少々
• たらこ
  1本(35g)
• 大葉
  5枚
• ピザ用チーズ
  40g

作り方

• 1

  鶏むね肉は包丁で叩いて細かくする。 はんぺんは袋の上から手でつぶす。

  
• 2

  ポリ袋に①とA 片栗粉大さじ2、塩少々を加えて揉み混ぜピザ用チーズと手でちぎった大葉を加えて揉み混ぜ、たらこをちぎって加えて揉む。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を薄く広げ、食べやすい大きさに丸めて並べる。 （スプーンを使っても◎）

  
• 4

  中火にかけ、3分ほど焼く。焼き色がついたら弱火にし蓋をして4分ほど焼く。

  

ポイント

たらこのかわりに明太子を使用しても大丈夫です。 鶏むね肉のかわりに鶏ひき肉を使用しても◎

作ってみた！

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