包丁いらず＆放置で完成♪『豚バラもやしの重ね焼き』

10分

1086

2017.10.16

分類主菜

調理時間： 10分

ID 201606

Ｙｕｕ

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

包丁いらず＆放置で完成の
楽うまメイン！

豚バラの旨味を吸った
シャキシャキもやしは
最高に美味しいっ！

2袋なんてペロリと完食です。

また、一番下に敷いた豚バラは
ほどよく焼き色がつき
香ばしさも増し増しに♪

淡白なもやし相手でも
立派なメインに大変身しちゃいますよ！

★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております★

材料2人分

	豚バラ薄切り肉	200g
	もやし	2袋
	鶏ガラスープの素	小さじ1
	塩、こしょう	少々
	ごま油	大さじ1
	ポン酢じょうゆ	適量

作り方

Point!

★豚肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。長いものをご使用の場合は、食べやすく切ってから調理してください。

★もやしのひげ根は、気になる方は、取り除いてください。

★こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです。

★フライパンは、26cmのものを使用しました。

フライパンにごま油を広げる。豚バラ薄切り肉の半量を広げて乗せ、塩、こしょうをふる。
1の上に、洗ったもやし1袋を乗せる。
2の上に、残りの豚肉を広げて乗せ、鶏ガラスープの素とこしょうをふる。
3の上に、残りのもやしを乗せ、蓋をして中火にかける。6〜7分蒸し焼きにし、豚肉(下から2段目)の色が変わったら、できあがり。
器に盛り、お好みで刻みねぎを散らす。

ポン酢じょうゆをつけて、お召し上がりください。

コメント・感想 Comment

市川頼子さん
2021.01.17 23:22

ポン酢醤油はどうやってつくれますか？

kanae さん
2020.07.31 20:47

とても美味しかったです。もやし2袋は多いのでは？と思いましたがホントにペロッと食べ終わりました。また作らせていただきます。

ゆゆさん
2020.05.15 21:04

簡単でとても美味しかったです♡一味たっぷりで頂きました！

うりんこ。さん
2018.06.14 17:23

ごま油の風味が効いていて、あっさりめだけれど食べ応えがありとても美味しいです。レシピありがとうございます❤️

Ｙｕｕさん
2018.06.19 06:27:13

うりんこ。さん♡いつもありがとうございます^^♪こちら、お試しいただき、ありがとうございます( ´艸｀)そしてお口に合われたようで、とっても嬉しいです！！お写真も、もやしがシャキシャキしていて、とーっても美味しそうです♡器も素敵ですね！！

りのみこママさん
2018.03.02 15:01

今週はYuuさんのレシピを作らせてもらってます！とっても簡単でもやしのだしが出て、ポン酢であっさり頂けました☆ 夫がとても美味しいと喜んでいました。リピ決定です。

Ｙｕｕさん
2018.03.03 14:58:16

りのみこママさーん♡こちらもありがとうございます♪シンプルで美味しいって最高ですよね♪笑　旦那さまも喜んでくれたようで、私も嬉しいです♪ぜひ、給料日前などにお役立てくださいね( ´艸｀)

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

このレシピをサイトに埋め込む

「もやし」に関するレシピ

関連コラム article