主菜
『豚バラもやしの重ね焼き』包丁いらず＆放置で完成♪
10分
包丁いらず＆放置で完成の 楽うまメイン！ 豚バラの旨味を吸った シャキシャキもやしは 最高に美味しいっ！ 2袋なんてペロリと完食です。 また、一番下に敷いた豚バラは ほどよく焼き色がつき 香ばしさも増し増しに♪ 淡白なもやし相手でも 立派なメインに大変身しちゃいますよ！ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております★
作り方
- 1
フライパンにごま油を広げる。豚バラ薄切り肉の半量を広げて乗せ、塩、こしょうをふる。
- 2
1の上に、洗ったもやし1袋を乗せる。
- 3
2の上に、残りの豚肉を広げて乗せ、鶏ガラスープの素とこしょうをふる。
- 4
3の上に、残りのもやしを乗せ、蓋をして中火にかける。6〜7分蒸し焼きにし、豚肉(下から2段目)の色が変わったら、できあがり。
- 5
器に盛り、お好みで刻みねぎを散らす。 ポン酢じょうゆをつけて、お召し上がりください。
ポイント
★豚肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。長いものをご使用の場合は、食べやすく切ってから調理してください。 ★もやしのひげ根は、気になる方は、取り除いてください。 ★こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです。 ★フライパンは、26cmのものを使用しました。
レシピID：201606
更新日：2023/04/05
投稿日：2017/10/16
作ってみた！
7582024/05/03 08:09
もやし1袋+ニラで作りました！ 味付けのみで十分美味しかったです🤤 リピートします！👏
かぼす2024/01/12 21:01
彩にパプリカを入れてみました モリモリ野菜が食べられるレシピですね またリピします！
- 212138
2023/10/17 21:46
美味しかったです！ ポン酢ではなく、叙々苑の焼き肉のタレに付けて食べました！ 
お料理STAR🌟2021/11/21 23:13
モヤシが一袋しかなかったので、キャベツを足しました。こんなにスーパー簡単なのに、激うま！絶対また作ります！！！
- 市川頼子
2021/01/17 23:22
ポン酢醤油はどうやってつくれますか？
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