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    副菜

    生ハムとブルサンのおもてなしサラダ*オニオンドレッシング添え

    • 投稿日2017/12/22

    • 更新日2017/12/22

    • 調理時間10

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    157

    茹でて切って盛り付けるだけと とっても簡単なのですが ブルサンをトッピングするだけで 一気に豪華になるから不思議! ワインやシャンパンなどの お酒にもピッタリで これは、クリスマスに 大活躍間違いなしですよ♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪励みになっております!

    材料2人分

    • スナップエンドウ
      15本
    • 生ハム
      10枚
    • ミニトマト
      5個
    • リッツクラッカー
      8枚ぐらい
    • ブルサン(ペッパー)
      適量
    • A
      玉ねぎ(みじん切り)
      1/8個
    • A
      オリーブオイル
      大さじ3
    • A
      大さじ1.5
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      塩、こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ★スナップエンドウは、ブロッコリーなどでも代用可能です。 ★【A】は、玉ねぎとオリーブオイル以外を先に混ぜ、全体が均一になってから加えるようにすると分離を防げます。 ★ブルサンは、お好きなフレーバーを使用してOKです。

    • 1

      スナップエンドウは、筋を取って1分ほど塩ゆでし、半分に開く。ミニトマトは、半分に切る。

      工程写真
    • 2

      器に、1・手で砕いたリッツクラッカーを盛る。生ハムは、手のひらでぎゅっと丸めて纏め、ところどころに散らす。ブルサン(ペッパー)をトッピングし、合わせたA 玉ねぎ(みじん切り)1/8個、オリーブオイル大さじ3、酢大さじ1.5、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2、塩、こしょう少々をかけて、お召し上がり下さい。

      工程写真
    レシピID

    223306

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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