レンジでラクラク♪やみつき♪『塩そぼろ』

10

2018.02.11

分類主菜

調理時間: 10分

ID 241595

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

定番の甘辛そぼろも美味しいけれど、たまには違った味付けのそぼろはいかがですか?

今回紹介するのはレモンの酸味と粗挽き黒胡椒のパンチがきいた「塩そぼろ」♪

さっぱりしているので食欲がない時にもオススメです!

    材料(作りやすい分量)
    鶏ひき肉 300g
    A
    レモン汁 大さじ2
    A
    大さじ1
    A
    酢、鶏ガラスープの素、ごま油 各小さじ1
    A
    小さじ1/3
    A
    粗挽き黒胡椒 たっぷり
    作り方
    Point!
    ★ひき肉を耐熱ボウルの側面に貼り付けるのがポロポロ食感に仕上げるコツです♪

    ★電子レンジ500wの方は、3分。

    ★電子レンジ700wの方は、2分。
    1. 耐熱ボウルに鶏ひき肉とA

      レモン汁 大さじ2、酒 大さじ1、酢、鶏ガラスープの素、ごま油 各小さじ1、塩 小さじ1/3、粗挽き黒胡椒 たっぷり

      を入れ、よく混ぜ合わせる。
    2. 側面に貼り付けるようにして薄く広げ、電子レンジ600wで約2分30秒加熱する。
    3. 一旦取り出し、よく混ぜ合わせたら、再度側面に貼り付け、レンジで2分30秒加熱する。
    47 651
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