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レンジでラクラク♪やみつき♪『塩そぼろ』

主菜

レンジでラクラク♪やみつき♪『塩そぼろ』
  • 投稿日2018/02/11

  • 調理時間10

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定番の甘辛そぼろも美味しいけれど、たまには違った味付けのそぼろはいかがですか? 今回紹介するのはレモンの酸味と粗挽き黒胡椒のパンチがきいた「塩そぼろ」♪ さっぱりしているので食欲がない時にもオススメです!

材料作りやすい分量

  • 鶏ひき肉
    300g
  • A
    レモン汁
    大さじ2
  • A
    大さじ1
  • A
    酢、鶏ガラスープの素、ごま油
    各小さじ1
  • A
    小さじ1/3
  • A
    粗挽き黒胡椒
    たっぷり

作り方

ポイント

★ひき肉を耐熱ボウルの側面に貼り付けるのがポロポロ食感に仕上げるコツです♪ ★電子レンジ500wの方は、3分。 ★電子レンジ700wの方は、2分。

  • 1

    耐熱ボウルに鶏ひき肉とA レモン汁大さじ2、酒大さじ1、酢、鶏ガラスープの素、ごま油各小さじ1、塩小さじ1/3、粗挽き黒胡椒たっぷりを入れ、よく混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 2

    側面に貼り付けるようにして薄く広げ、電子レンジ600wで約2分30秒加熱する。

    工程写真
  • 3

    一旦取り出し、よく混ぜ合わせたら、再度側面に貼り付け、レンジで2分30秒加熱する。

    工程写真
レシピID

241595

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Yuu

福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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