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  5. やみつき♡レモンdeさっぱりたたききゅうり&長芋

    やみつき♡レモンdeさっぱりたたききゅうり&長芋 3時間前

    大抵野菜室に入っている長芋がいい仕事します👍切るでもなくすりおろすでもなく、叩くことで色んな食間が楽しめていいですね✨塩昆布の旨味のある塩気とレモン味がぴったりです😊今夜の箸休めになりました❗ありがとうございます😌

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20
鶏肉の
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2018.02.23

分類主菜

調理時間: 20分

ID246957

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

使う食材は、お財布にもやさしい
”鶏もも肉”×”もやし”。

しかも、包丁いらず
お鍋に放り込むだけでできちゃいます!

若干調理時間は長めに感じますが
ほとんどが煮る時間♪

することといったら
調味料を鍋に合わせることと
途中でひっくり返すことぐらい。

ちなみに、こちら
置けば置くほど味が染みて美味しくなるので、まさに作り置き向きの一品です♪

鶏肉 チャーシュー 作り置き 節約 簡単 鶏もも肉 鶏肉 中華 はちみつ もやし 生姜 お弁当 オイスターソース
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材料2人分
鶏もも肉 1枚(300g)
もやし 1袋(200g)
A
1cup
A
しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース 各大さじ1
A
酢、鶏ガラスープの素 各小さじ1
A
しょうが チューブ1〜2cm
作り方
Point!
★鶏肉の脂肪分など、気になる方は取り除いてください。 ★もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。 ★オイスターソースは、しょうゆ大さじ1/2・はちみつ(または砂糖)小さじ1/2・中華だし少々で代用可能です。 ★鍋は22cmのものを使用しました。 ★日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
  1. 鍋にA

    水 1cup、しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース 各大さじ1、酢、鶏ガラスープの素 各小さじ1、しょうが チューブ1〜2cm

    を合わせ、鶏肉の皮面を下にして入れる。中火にかけ、沸騰したら弱めの中火にし、蓋をして10分ほど煮る。
  2. 鶏肉を裏返して端に寄せ、空いたところにもやしを加える。再度蓋をして5分ほど煮る。
  3. 火を止め、鶏肉を裏返す。蓋をしてそのまましばらく置いたら、出来上がり。(お急ぎの方は10分ほど。時間があれば30分〜半日ほど)
  4. 鶏肉を食べやすい大きさに切り、器に盛って、お召し上がりください♪
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