2018.03.16
分類副菜
調理時間: 10分
ID 256253
コスパ抜群の作り置きおかず。
使う食材は、年中価格が安定した
”豚こま”と”きのこ”。
これらをフライパンでサッと炒めるだけなので
とーっても簡単!!
味付けは、みんな大好き(笑)バター醤油味。
きのこの旨味もたっぷりなので
ご飯がモリモリすすみますよ〜♪
豚こまぎれ肉 | 200g | |
お好きなきのこ | 300g | |
かつお節 | 2袋(6g) | |
A
|
しょうゆ、酒、片栗粉 | 各小さじ1 |
B
|
バター | 10g |
B
|
しょうゆ、酒 | 各大さじ1 |
B
|
鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
粗挽き黒胡椒 | 適量 | |
なたね油(またはサラダ油) | 小さじ2 |
しょうゆ、酒、片栗粉 各小さじ1
を揉み込む。お好きなきのこは、それぞれ下処理する。(石づきをとる、ほぐす、手で裂くなど)バター 10g、しょうゆ、酒 各大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1
を回し入れ、サッと炒める。つくメモ
<つくメモって?>
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