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豚ごぼう飯〜大分名物”鶏めし風”〜【#包丁不要 #レンジ】

10
混ぜご飯の
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2018.07.19

分類主食

調理時間: 10分

ID323027

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

大分名物”鶏めし”の豚肉バージョン!しかも、包丁いらず!混ぜてチンするだけの超お手軽な一品♪

使う食材は、豚バラ・油揚げ・ご飯 ・そして、なんと...!!!フジッコさんのきんぴら。

これなら、皮をむいたりささがきにする手間もいらないし、ご飯に混ぜたら、あとはチンするだけ。

もう、これを作るためだけに、フジッコさんのきんぴらを買いに走りたくなります。笑

混ぜご飯 ごぼう 豚肉 節約 時短 豚バラ薄切り肉 和風 出汁 お弁当 おかず 唐辛子 しゃぶしゃぶ 小鉢 フジッコ 豚ごぼう飯 鶏めし 包丁不要 簡単 油揚げ すし ごはん きんぴら レンジ
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材料(がっつり食べるなら1人分。小盛り程度なら2人分。)
豚バラ薄切り肉 50g
油揚げ 1枚(15g)
きんぴら(おかず畑シリーズ) 2パック(28g×2)
温かいご飯 200g
A
しょうゆ 小さじ2
A
和風だしの素 小さじ1
作り方
Point!
⚫︎甘めの仕上がりです。苦手な方は、きんぴらを1パックに減らし、しょうゆを小さじ2.5に増やしてお試しください。また、一味唐辛子をふっても美味しいです。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、約6分。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、約4分。
  1. きんぴらは、フジッコさんのおかず畑シリーズ(おばんざい小鉢シリーズ)を使用しました。
  2. 豚肉は、キッチンバサミで細かくカットし、油揚げはペーパータオルで軽く油を拭き取り、短冊切りになるようカットする。
  3. 耐熱容器に、温かいご飯・きんぴら・A

    しょうゆ 小さじ2、和風だしの素 小さじ1

    を入れ、全体が均一になるまでよく混ぜ合わせる。
  4. 2の上に油揚げを散らし、豚肉を広げておく(真ん中はできるだけ空けて!)。ラップをせずに、電子レンジ600wで約4〜5分加熱する。豚肉の色が変わったら、全体を混ぜ合わせて完成!
  5. 【ポイント】

    ⚫︎豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。

    ⚫︎豚バラ薄切り肉は、ロース薄切り肉でも代用可能です。

    ⚫︎油揚げは、すし揚げと呼ばれる正方形のものを使用しました。

    ⚫︎油揚げの油抜きは、ペーパータオルで拭き取る程度で十分ですが、気になる方は、一旦湯通ししてください。

    ⚫︎電子レンジは、真ん中部分が温まりにくい性質を持つため、豚肉はできるだけ真ん中をあけ、円形状に配置してください。
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コメント・感想 Comment
みぃ さん
2018.07.21 05:43

yuuさん、今回yuuさんのレシピ二品作りました。お弁当にこちらのご飯、キャロットラペを入れました。ありがとうございます。

Yuu
Yuu さん
2018.08.09 17:59:47

みぃさん、こちらもお礼が遅くなり申し訳ございません...!2品もお試しいただき、ありがとうございます( ´艸`)お弁当すごく美味しそうです!!お口に合われていますように♡

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