主菜
ハムコーンチーズde洋風がんも【#作り置き #冷凍保存】
投稿日2018/08/18
更新日2018/08/18
調理時間10分(水切り時間を除く)
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お豆腐をまるっと1丁使った洋風がんも♪ 作り方は、とっても簡単で、材料をガガガーっと混ぜたら、あとはフライパンで揚げ焼きするだけ。 たったこれだけだけど、外はカリっ。中はふわふわもっちもち。 ハムとコーンとチーズ入りなので、お子様でも食べやすい♪ またハムをキッチンバサミで切り、ポリ袋の中でタネを揉み揉みすれば包丁不要でできる上、洗い物もラクラクです♪
材料2人分
- 木綿豆腐1丁(300g)
- A卵1個
- Aロースハム3枚
- Aコーン(缶)大さじ3
- A薄力粉大さじ4
- A粉チーズ大さじ2
- Aコンソメ顆粒小さじ1
- A塩、こしょう少々
作り方
ポイント
⚫︎ロースハムは、キッチンバサミで切れば包丁いらず♪ ⚫︎タネが成型しにくい場合は、スプーンを2本使って落とし入れてもOK！ ⚫︎フライパンは26cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。 ⚫︎揚げ焼きした後、冷凍保存も可。
- 1
木綿豆腐はペーパータオルで包んで耐熱皿に乗せ、600wで約2分加熱する。新しいペーパータオルに取り替えてお皿などで重石をし、しっかり水気を切る。ロースハムは、細かく刻む。
- 2
ポリ袋(またはボウル)に、手で崩した木綿豆腐・A 卵1個、ロースハム3枚、コーン(缶)大さじ3、薄力粉大さじ4、粉チーズ大さじ2、コンソメ顆粒小さじ1、塩、こしょう少々を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに高さ1cmの揚げ油を熱し、8〜10等分にして丸めた2を入れる。時々上下を返しながら、全体がきつね色になるまで2〜3分揚げ焼きする。
- 4
器に盛ってお召し上がりください。 しっかり味はついていますが、お好みでケチャップをつけても美味しいです!!
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「作り置き」の基礎
「豆腐」の基礎
質問
作ってみた!
レビュー（2件）- ts2y
2020/05/28 17:50
米粉でも美味しく出来ました😋🍴いつもyuuさんのレシピで子どもも大人も大満足です🙏❤ - ゆるる
2018/08/20 22:40
材料間違えて卵抜きで作ってしまいました…でもおいしかったので再チャレンジします！
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Ｙｕｕ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡