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ハムコーンチーズde洋風がんも【#作り置き #冷凍保存】

主菜

ハムコーンチーズde洋風がんも【#作り置き #冷凍保存】
  • 投稿日2018/08/18

  • 調理時間10(水切り時間を除く)

お豆腐をまるっと1丁使った洋風がんも♪ 作り方は、とっても簡単で、材料をガガガーっと混ぜたら、あとはフライパンで揚げ焼きするだけ。 たったこれだけだけど、外はカリっ。中はふわふわもっちもち。 ハムとコーンとチーズ入りなので、お子様でも食べやすい♪ またハムをキッチンバサミで切り、ポリ袋の中でタネを揉み揉みすれば包丁不要でできる上、洗い物もラクラクです♪

材料2人分

  • 木綿豆腐
    1丁(300g)
  • A
    1個
  • A
    ロースハム
    3枚
  • A
    コーン(缶)
    大さじ3
  • A
    薄力粉
    大さじ4
  • A
    粉チーズ
    大さじ2
  • A
    コンソメ顆粒
    小さじ1
  • A
    塩、こしょう
    少々

作り方

ポイント

⚫︎ロースハムは、キッチンバサミで切れば包丁いらず♪ ⚫︎タネが成型しにくい場合は、スプーンを2本使って落とし入れてもOK! ⚫︎フライパンは26cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。 ⚫︎揚げ焼きした後、冷凍保存も可。

  • 1

    木綿豆腐はペーパータオルで包んで耐熱皿に乗せ、600wで約2分加熱する。新しいペーパータオルに取り替えてお皿などで重石をし、しっかり水気を切る。ロースハムは、細かく刻む。

    工程写真
  • 2

    ポリ袋(またはボウル)に、手で崩した木綿豆腐・A 卵1個、ロースハム3枚、コーン(缶)大さじ3、薄力粉大さじ4、粉チーズ大さじ2、コンソメ顆粒小さじ1、塩、こしょう少々を入れ、よく混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 3

    フライパンに高さ1cmの揚げ油を熱し、8〜10等分にして丸めた2を入れる。時々上下を返しながら、全体がきつね色になるまで2〜3分揚げ焼きする。

    工程写真
  • 4

    器に盛ってお召し上がりください。 しっかり味はついていますが、お好みでケチャップをつけても美味しいです!!

    工程写真
レシピID

338152

「豆腐」の基礎

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Yuu

福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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