シャキシャキ長いもの豚しそ巻き【#簡単#お弁当#塩味】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト

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作り方
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2019.09.07

分類主菜

調理時間： 10分

ID379747

Ｙｕｕ

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

シャキシャキ長いもを豚肉で巻き、シンプルな塩味で仕上げました。

あっさりしているので重たくなく、胃腸の疲れが出やすいこの時期に最適！

作り方はとーっても簡単で、切った長いもを青じそと豚肉で巻き、あとはフライパンで焼くだけ。

たったこれだけだけど、豚肉の旨味が絡んだシャキシャキ長いもが最高に美味しい！！

また、粗挽き黒胡椒でパンチをきかせているので、おつまみにも最適♡

とっても簡単で、お弁当にも最適なんで、機会がありましたらぜひ〜♪

長いもフライパン豚肉ポン酢肉時短節約豚バラ薄切り肉青じその葉(大葉) 胡椒フライパンお弁当長いもごま油簡単青紫蘇

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材料2人分

	豚バラ薄切り肉	8枚
	長いも	10cm
	青じそ	8枚
	塩	小さじ1/2ぐらい
	粗挽き黒胡椒	適量
	ごま油	大さじ1/2

作り方

Point!

⚫︎豚バラ薄切り肉は、豚ロース薄切り肉でも代用可能です。 ⚫︎青じそは、なければ省いても構いません。 ⚫︎物足りない方は、ポン酢をつけて食べてもOKです。 ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。

長いもは皮をむき、8等分に切る。
１に青じそ1枚→豚バラ薄切り肉1枚の順に巻きつける。残り7本も同様に作り、塩をふる。
フライパンにごま油を中火で熱し、２の巻き終わりを下にして並べる。時々転がしながら、豚肉の色が変わるまで焼く（約3分）。仕上げに粗挽き黒胡椒をふる。
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