小松菜とひき肉のチーズオムレツ【#作り置き#お弁当】

15

2019.10.10

分類主菜

調理時間: 15分

ID 381016

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

小松菜(青菜)がモリモリ食べれる、チーズ入りのオムレツ。

作り方は、めちゃめちゃ簡単で、フライパンで小松菜とひき肉を炒めて、あとはチーズ入りの卵液を流し入れ両面焼いたら完成!

味付けは、チーズと塩こしょうのみなので(コンソメ入ってますが、抜いてもOK。笑)超簡単で覚えやすい!それでいて、美味しさはピカイチ!!

私はそのまま食べるのが好きなのですが、小松菜が苦手な方やしっかり味がお好きな方は、ケチャップとかをつけるのがオススメ♪

お弁当にも入れれる上冷凍保存も可能なんで、機会がありましたら、ぜひ〜!!

    材料

    4人分
    小松菜 1束(200g)
    豚ひき肉 150g
    A
    5個
    A
    ピザ用チーズ 50g
    A
    牛乳(または無調整豆乳) 大さじ2(省いてもOK)
    A
    小さじ1/4
    A
    コンソメ顆粒 少々
    サラダ油 大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ⚫︎小松菜は、ほうれん草や他の青菜でも代用可能です。

    ⚫︎豚ひき肉は、合挽き肉でも代用可能です。(淡白に仕上がりますが、鶏ひき肉でも♪)

    ⚫︎玉ねぎやじゃがいもなどを加えても美味しい!

    ⚫︎牛乳は、無調整豆乳でも代用可能です。

    ⚫︎牛乳を加えるとふっくら食感に仕上がりますが、なければ省いても構いません。

    ⚫︎裏返す時は、フライパンの蓋をかぶせて逆さにし、スライドさせて戻すと◎。

    ⚫︎温め直しは、レンジ(ラップあり)で♪(オートの温めモード使用)

    ⚫︎冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから温めてください♪

    ⚫︎フライパンは、直径22cmぐらいのものがオススメです。

    ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日です。
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    1. 小松菜は、3〜4cm長さのザク切りに(キッチンバサミを使えば包丁いらず♪)、A

      卵 5個、ピザ用チーズ 50g、牛乳(または無調整豆乳) 大さじ2、塩 小さじ1/4、コンソメ顆粒 少々

      は合わせておく。
    2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。豚ひき肉の色が変わったら、小松菜を加えてさらに炒める。
    3. 小松菜がしんなりしたら、合わせたA

      卵 5個、ピザ用チーズ 50g、牛乳(または無調整豆乳) 大さじ2、塩 小さじ1/4、コンソメ顆粒 少々

      を回し入れる。表面が固まるまで4〜5分焼き、裏返して弱火で3分ほど焼く。
    4. 器に盛ってお召し上がりください♪

      そのままでも美味しいですが、ケチャップをつけるとお子様は食べやすいと思います!

      また、今回は切って器に盛っていますが、フライパンごと、または丸のまま器に盛っても♪
    5. 【お知らせ】

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    73 2380

    コメント・感想 Comment

    Mii さん
    2019.12.18 14:43

    いつも返信ありがとうございます💗子供の事まで考えて下さって嬉しいです。子供にはウインナー入れて作ってみます😊

    Mii さん
    2019.12.18 14:34

    いつもレシピ🍽️リピさせて頂いてます☺️こちらお肉無くても美味しく作れますか??

    Yuu
    Yuu さん
    2019.12.18 14:13:40

    いつもありがとうございます!お肉がなくても作れますが、お子様とかは小松菜が若干食べにくいかもです〜。代わりにベーコンとかウインナー入れてもいいと思いますよ!

    ぽちゃこ さん
    2019.10.10 23:58

    さっそく今晩のおかずに作りました❗豚ミンチを少し多めにして、作ってみました~。ケチャップ好きなので、ケチャップをつけながら食べましたぁ。とっても美味しかったです。レシピありがとうございます☺️

    ぽちゃこ さん
    2019.10.10 07:11

    チーズはどのタイミングで入れればいいですか??さっそく今夜作りたいので、教えてください♥️

    Yuu
    Yuu さん
    2019.10.10 07:26:35

    すみません!漏れていました!修正しています!!

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